ساعت نزدیک افطار است؛ بوی نان تازه در خانه‌ها پیچیده و بساط آش و حلیم، مثل هر سال، یکی‌یکی پهن شده است. ماه رمضان، ماه دور هم نشستن پای سفره‌ای است که بیش از هر چیز رنگ و بوی معنویت دارد، هرچند این روزها حساب‌ وکتاب هزینه‌ها هم به یکی از اجزای ثابت همین سفره تبدیل شده است. بررسی‌های میدانی خبرنگار« ایران» از بازار اقلام ماه رمضان نشان می‌دهد تدارک یک سفره افطار برای یک خانواده ۴ نفره، هزینه قابل توجهی روی دست خانوار می‌گذارد.  این هزینه، بسته به سلیقه غذایی، می‌تواند کم و زیاد شود اما حداقل‌های رایج سفره افطار عددی نزدیک به ۷۷۲ هزار تومان برای هر وعده را نشان می‌دهد.
افطار ساده، حساب‌وکتاب مفصل
آش رشته و حلیم، پای ثابت بسیاری از سفره‌هاست. اکنون قیمت هر کیلوگرم حلیم ساده بدون مخلفات بین ۳۰۰ تا ۳۵۰ هزار تومان، حلیم با مخلفات بین ۳۵۰ تا ۴۰۰ هزار تومان، هر پرس حلیم بین ۱۵۰ تا ۲۰۰ هزار تومان، هر کیلوگرم‌ آش شله قلمکار بدون مخلفات بین ۲۵۰ تا ۳۰۰ هزار تومان، آش شله قلمکار با مخلفات بین ۳۵۰ تا ۴۰۰ هزار تومان، هر پرس آش شله قلمکار بین ۱۵۰ تا ۲۰۰ هزار تومان، هر کیلوگرم ‌آش رشته بدون مخلفات بین ۲۸۰ تا ۳۰۰ هزار تومان، ‌آش رشته با مخلفات بین ۳۰۰ تا ۳۷۰ هزار تومان و هر پرس‌ آش رشته بین ۱۵۰ تا ۱۸۵ هزار تومان عرضه می‌شود.

نان، پنیر و سبزی؛ ساده اما ضروری
نان همچنان جایگاه همیشگی خود را  در سفره افطار حفظ کرده است. خرید یک نان بربری و یک نان سنگک، حدود ۵۵ هزار تومان هزینه دارد. اگر خانواده‌ای برای دو روز، یک بسته پنیر ۴۰۰ گرمی به قیمت ۱۰۹ هزار و ۸۰۰ تومان و یک کیلو سبزی خوردن به قیمت 50 هزار تومان تهیه کند، سهم یک وعده افطار از این دو قلم، حدود ۶۹ هزار و ۹۰۰ تومان می‌شود.

خرما و زولبیا بامیه؛
 شیرینی‌های گران رمضان
خرما و زولبیا بامیه، شاید نمادین‌ترین خوراکی‌های ماه رمضان باشند. قیمت «رسمی» یک بسته خرمای ۵۰۰ گرمی در بازار به ۳۸۹ هزار تومان رسیده است؛ بسته‌ای که اگر برای کل ماه استفاده شود، سهم هر روز یک خانواده چهار نفره حدود ۱۲ هزار و ۹۷۰ تومان خواهد بود.   در مقابل، زولبیا بامیه خرج روزانه‌تری دارد؛ ۵۰۰ گرم از این شیرینی پرطرفدار، حداقل 245 هزار تومان هزینه دارد؛ رقمی که برای بسیاری از خانواده‌ها حالا به یک خرید مناسبتی تبدیل شده است، نه هرروزه.
چای و قند؛ هزینه‌های کوچک
 اما جمع‌شونده
اقلامی مثل چای، قند و شکر معمولاً ماهانه خریداری می‌شوند.
 یک کیلو چای، ۴۰۰ گرم قند و ۹۰۰ گرم شکر، برای یک ماه یک خانواده کافی است، اما وقتی سهم روزانه آن محاسبه می‌شود، حدود ۳۴ هزار و ۹۳۶ تومان به هزینه هر افطار  اضافه می‌کند.
 
جمع‌بندی یک سفره افطار
براساس مجموع این اقلام، هزینه تدارک یک سفره افطار ساده در سال ۱۴۰۴ برای یک خانواده چهار نفره به حدود ۷۷۲ هزار و ۳۰۶ تومان می‌رسد؛ عددی که نشان می‌دهد سفره‌ای که قرار است نماد سادگی و برکت باشد، حالا نیازمند برنامه‌ریزی جدی مالی  است.