حدیث حدادی
گروه اقتصادی

بازار مرغ در هفته جاری تحت تأثیر افزایش ۷۰ هزار تومانی قیمت مصوب، موجی از گرانی را تجربه کرد. به‌طوری‌که مغز ران با جهشی کم‌سابقه از مرز ۱.۲ میلیون تومان گذشت و سینه بی‌استخوان نیز رشد چشمگیری ثبت کرد تا فشار سنگینی بر هزینه خرید خانوارهای مصرف‌کننده وارد شود.

بازار تخم مرغ در هفته جاری ثبات مطلق را تجربه کرد و تمامی بسته ‌بندی‌‌های ۲۴، ۲۰، ۱۵ و ۹ عددی بدون هیچ ‌گونه تغییر قیمتی دقیقاً مطابق نرخ‌های هفته گذشته عرضه شدند. این پایداری قیمت‌ ها نشان ‌دهنده آرامش نسبی و تعادل در عرضه و تقاضای این بخش است.

بازار قند و شکر در هفته جاری ثبات کامل را تجربه کرد.
تمامی اقلام از جمله قند شکسته در بسته ‌بندی ‌های مختلف و شکر سفید بدون هیچ تغییری دقیقاً مطابق قیمت ‌های هفته گذشته عرضه شدند و آرامش بر این بخش حاکم بود.

بازار ماکارونی و فرآورده‌‌های آن در هفته جاری ثبات کاملی را تجربه کرد.
تمامی مدل‌‌های رشته ‌ای، فرمی، پروانه‌ای، پفکی و پنه بدون کوچک ‌ترین تغییر قیمتی نسبت به هفته گذشته عرضه شدند و آرامش و تعادل بر این بخش حاکم بود.

بازار چای در هفته جاری با نوسان صعودی در برخی برندهای ممتاز همراه شد به ‌طوری‌ که چای ممتاز هندوستان و صبحانه انگلیسی افزایشی چشمگیر را ثبت کردند. در مقابل سایر مدل‌ها مانند چای کله ‌مورچه‌‌ای، سیلان و قلمی بدون تغییر قیمت و با ثبات نسبت به هفته گذشته عرضه شدند.

بررسی بازار گوشت در هفته جاری حاکی از نوسانات نامتعادل است. به ‌طوری ‌که ران گوسفندی با استخوان با کاهشی چشمگیر به ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان رسید اما در مقابل ران گوسفندی بدون استخوان با جهشی کم‌ سابقه از مرز ۳ میلیون تومان گذشت. سردست پاک‌ شده نیز با رشد ۱۲۰ هزار تومانی به ۳ میلیون و ۶۰۰ هزار تومان رسید.

بررسی بازار گوشت در هفته جاری حاکی از نوسانات نامتعادل است. به ‌طوری ‌که ران گوسفندی با استخوان با کاهشی چشمگیر به ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان رسید اما در مقابل ران گوسفندی بدون استخوان با جهشی کم‌ سابقه از مرز ۳ میلیون تومان گذشت. سردست پاک‌ شده نیز با رشد ۱۲۰ هزار تومانی به ۳ میلیون و ۶۰۰ هزار تومان رسید.

بازار لبنیات در هفته جاری آرام و کاملاً باثبات بود. تمامی محصولات اعم از پنیر، ماست و شیر در همه بسته ‌بندی ‌ها و برندها بدون هیچ تغییری دقیقاً مطابق قیمت‌‌های هفته گذشته عرضه شدند. این ثبات کامل قیمت‌ ها در کالاهای پرمصرف لبنی نشان ‌دهنده آرامش بازار و تعادل عرضه و تقاضاست.

بازار برنج در این هفته روندی نسبتاً باثبات و آرام را ثبت کرد؛ برنج هاشمی ممتاز و معمولی نوسان محدودی داشتند و برنج هاشمی آستانه اشرفیه با رشد جزئی همراه شد.
در این میان  برنج فجر ۱۰ کیلویی در فهرست قیمت‌‌های این هفته عرضه نشد.

بازار آبزیان در این هفته روندی آرام و با ثبات را تجربه کرد اکثر اقلام مانند فیله حلوا سیاه، استیک شیر و قزل ‌آلا بدون تغییر قیمت نسبت به هفته گذشته عرضه شدند. در این میان تنها نوسان ‌های جزئی و کاهشیِ محدود در برخی محصولات نظیر فیله گالیت و میگو پلویی مشاهده شد و دو قلم کالا نیز فاقد قیمت جدید بودند.

بازار حبوبات در هفته جاری نوسانات متفاوتی داشت؛ در حالی که لوبیا چیتی با کاهشی چشمگیر به ۴۷۷ هزار تومان رسید و عدس و لپه نیز روندی نزولی ثبت کردند، برخی اقلام مانند لوبیا قرمز با رشد قیمت روبه رو شدند و نخود و سایر برندها نوسانات رفت ‌و برگشتی را تجربه کردند.

بازار روغن‌های خوراکی و ذرت در هفته جاری ثبات صددرصدی را تجربه کرد. تمامی اقلام از جمله روغن ‌های سرخ ‌کردنی، آفتابگردان، کانولا و ذرت در تمامی حجم‌ ها و وزن ‌ها، بدون هیچ ‌گونه تغییر قیمتی نسبت به هفته گذشته عرضه شدند و آرامش بر این بخش حاکم بود.