حجت الاسلام رضا مهکام
عضو هیأت علمی مؤسسه امام خمینی(ره)

شاید در ابتدای امر، عجیب باشد که چگونه تغذیه می‌تواند در اخلاق و روحیات و ملکات نفسی اثر بگذارد، چرا که آن مربوط به جسم است و این مربوط به روح، ولی با توجه به رابطه بسیار نزدیک و تنگاتنگی که میان جسم و روح آدمی است، جایی برای این تعجب باقی نمی‌ماند. بسیار می‌شود که یک حالت بحرانی روحی و غم و اندوه شدید جسم را در مدت کوتاهی، ضعیف و پژمرده و ناتوان می‌سازد، موهای انسان را سفید، چشم را کم نور و قوت و توان را از دست و پا می‌گیرد؛ عکس این مسأله نیز صادق است که حالات خوب جسمانی در روح انسان اثر می‌گذارد، روح را شاداب و فکر را قوت می‌بخشد. از قدیم الایام تأثیر غذاها بر روحیات اخلاق انسانی مورد توجه دانشمندان بوده است و حتی این مطلب جزو فرهنگ توده‌های مردم شده است؛ مثلاً، برخی چیزها را مایه قساوت و سنگدلی می‌شمردند و معتقد بودند که عقل سالم در بدن سالم است. در روایات متعددی می‌خوانیم یکی از شرایط استجابت دعا پرهیز از غذای حرام است.
 | بخشی از گفت‌وگوی مهر با حجت الاسلام رضا مهکام، عضو هیأت علمی مؤسسه امام خمینی(ره)