در حافظه موقت ذخیره شد...
ایران رتبه چهارم تولید عسل در جهان را دارد
محمد فکری، عضو هیأت مدیره اتحادیه سراسری زنبورداران ایران و نایب رئیس هیأت مدیره صندوق حمایت از توسعه زنبورداری کشور در گفت‌و‌گو با باشگاه خبرنگاران با بیان اینکه ایران در تولید عسل در جهان دارای رتبه چهارم است، گفت: در این میان جایگاه ما در صادرات عسل زیبنده رتبه تولیدی آن در جهان نیست، چرا که امروز با وجود تولید بالای عسل توسط زنبورداران، اما در بحث صادرات تا زمانی که بسترهای لازم فنی و نظارتی فراهم نشده باشد، دست تشکل‌ها و زنبورداران باز نیست.
به گفته او، در این رابطه صندوق حمایت از توسعه زنبورداری کشور پس از دریافت پروتکل بهداشتی از سوی چین، با این کشور متقاضی عسل مذاکراتی داشته است و تفاهمنامه‌ای به این منظور نیز جهت صادرات عسلی با برند زیرمجموعه صندوق زنبورداری کشور منعقد شده است که باید امیدوار بود تا با تدابیر همکاران این صندوق و همراهی اتحادیه سراسری که مناسبات این دو در سال ۱۴۰۱ نیز بسیار مساعد گردید، در سال ۱۴۰۲ به نقطه خوبی برسد.
او درباره تولید سالانه عسل کشور گفت: بر اساس آخرین سرشماری زنبورستان‌های کشور توسط وزارت جهاد کشاورزی در پاییز ۱۴۰۱، تولید عسل ۱۳۶ هزار تن است، در این میان استان آذربایجان غربی با ۳۰ هزار تن تولید، بیش از ۲۲ درصد عسل کل کشور را تأمین می‌کند و استان‌های آذربایجان شرقی، فارس، اردبیل و کرمانشاه نیز به ترتیب از تولیدکنندگان بزرگ عسل در کشور هستند و حدود ۴۳ درصد عسل تولیدی نیز در سایر استان‌ها تولید می‌شود.
عضو هیأت مدیره اتحادیه سراسری زنبورداران ادامه داد: اگرچه قیمت عسل باکیفیت مانع بزرگی جهت افزایش مصرف سرانه این خوراکی قرآنی بوده است، اما از آنجا که عسل باکیفیت می‌تواند هم صبحانه مغذی، هم شیرین‌کننده‌ای سالم برای مصرف‌کننده و هم دارویی طبیعی برای پیشگیری یا شفای برخی بیماری‌ها باشد، بنابراین قیمت عسل حاصل از زنبورعسل و نه نوع دست‌ساز و تقلبی مشهور به دیگی، در واقعیت بالا نیست.
رئیس هیأت مدیره اتحادیه زنبورداران با بیان اینکه در بهار امسال نیز تلفات ناشی از سمپاشی در آذربایجان غربی مخابره شده است، گفت: اتحادیه سراسری زنبورداران ایران در این رابطه طی نامه‌ای هشدارهای لازم را اعلام کرده که با تداوم روند موجود و عدم توجه به مسأله مراقبت از سمپاشی که مسئولیت آن بر گردن زنبورداران نیست، در فروردین ماه امسال چه بسا ۲ تا ۳ برابر سال قبل نیز آسیب به زنبورداران استان بویژه شهرستان خوی که بیشترین زنبورداران این استان نیز در آن مستقر هستند وارد شود.
