وقتی کوزه‌های نو را پـــــر از روشنی آب می‌کننــــد
آئین «نو اوستی» از روزگاران قدیم هر سال در صبح آخرین چهارشنبه سال با حضور خانواده‌ها، بویژه بانوان و دختران جوان در اردبیل برگزار می‌شود.
مراسم سنتی «نو اوستی» یا همان «سو اوستی» به معنای پریدن از آب است که همه ساله مردم برای اجرای آن به پل هفت چشمه روی رود بالیقلی چای اردبیل می‌روند. جارو زدن آب، قیچی کردن آب، رها کردن کفش‌های کهنه در آب و سه بار از عرض رودخانه رد شدن از جمله کارهایی است که در مراسم «نو اوستی» اردبیل انجام می‌شود.
بسیاری از شرکت‌کنندگان با این باور که در این روز نیت‌ها برآورده می‌شود با در دست داشتن قیچی، جارو و کوزه سفالی در محل پل تاریخی یئدی‌گوز (هفت چشمه) اردبیل حاضر می‌شوند و دعاگویان، سه مرتبه عرض رودخانه بالیقلو (بالیخلی چای) را طی و سپس آب را جارو یا قیچی می‌کنند. دختران جوان نیز در پایان این آئین، کوزه‌های سفالینی را که در آئین سال گذشته پر از آب کرده بودند می‌شکنند و با نیت ورود زلالی و روشنی به زندگی، کوزه‌های جدید خود را از آب پر کرده و به خانه‌هایشان می‌برند.
