رشت- باغ‌های فندق اشکورات گیلان می‌توانند از یک ظرفیت صرفاً تولیدی به یکی از محورهای توسعه گردشگری کشاورزی و اقتصاد روستایی منطقه تبدیل شوند. پیوند میان باغ‌های فندق، چشم‌اندازهای طبیعی، شیوه‌های سنتی تولید و فرآوری، فرهنگ بومی و محصولات غذایی، امکان شکل‌گیری یک زنجیره گردشگری مبتنی بر جامعه محلی را فراهم کرده است؛ ظرفیتی که در صورت تأمین زیرساخت و تدوین برنامه مشخص می‌تواند به افزایش ارزش افزوده محصول و تنوع‌بخشی به درآمد روستاییان منجر شود.
دکتر محمود هوشیارفرد، عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی گیلان با اشاره به ظرفیت باغ‌های فندق اشکورات برای توسعه گردشگری کشاورزی گفت: «گردشگری فندق می‌تواند فراتر از بازدید از باغ‌ها تعریف شود و مجموعه‌ای از فعالیت‌ها از آشنایی با فرآیند تولید و برداشت تا خشک‌کردن، فرآوری، عرضه مستقیم محصول و گردشگری غذا را دربرگیرد.» وی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: «فندق در گیلان و به‌ویژه اشکورات، سابقه‌ای طولانی دارد و باغ‌های این منطقه علاوه بر ارزش اقتصادی، بخشی از میراث کشاورزی و فرهنگی منطقه محسوب می‌شوند. همین ویژگی می‌تواند مبنای طراحی برنامه‌های گردشگری کشاورزی و ایجاد تجربه‌ای متفاوت برای گردشگران باشد.»
هوشیارفرد افزود: «بازدید از باغ‌های فندق، آشنایی با شیوه‌های تولید و برداشت، مشاهده فرآیند خشک‌کردن و فرآوری و امکان خرید مستقیم محصول از تولیدکننده، ارتباط میان گردشگر و جامعه محلی را تقویت می‌کند و می‌تواند بخشی از ارزش افزوده محصول را در منطقه نگه دارد.» عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی گیلان، توسعه گردشگری فندق را فرصتی برای تنوع‌بخشی به اقتصاد روستاهای اشکورات دانست و گفت: «فعال‌شدن این ظرفیت می‌تواند در حوزه‌هایی مانند اقامت، راهنمای گردشگری، حمل‌ونقل، صنایع‌دستی، غذا و فروش محصولات محلی فرصت‌های شغلی جدید ایجاد کند و زمینه احیای برخی مشاغل و مهارت‌های سنتی را نیز فراهم آورد.»

ظرفیت ثبت میراث کشاورزی
عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی گیلان با اشاره به ارزش چشم‌اندازهای فندق اشکورات اظهار کرد: «چشم‌اندازهای باغ‌های فندق اشکورات گیلان و الموت قزوین این ظرفیت را دارند که برای ثبت در شبکه سیستم‌های میراث کشاورزی مهم جهان فائو مطرح شوند. چنین اقدامی می‌تواند به معرفی این مناطق و تقویت جایگاه آنها در گردشگری کشاورزی و میراث روستایی کمک کند.» هوشیارفرد برگزاری رویدادهای فرهنگی مرتبط با فندق، طراحی تورهای باغ‌گردی، بازدید از واحدهای خشک‌کنی و فرآوری و توسعه گردشگری غذا را از اقدامات مؤثر در تبدیل این ظرفیت به یک محصول گردشگری مشخص عنوان کرد.
وی با اشاره به اینکه منطقه اشکورات شهرستان‌های رودسر، املش و سیاهکل را دربرمی‌گیرد، گفت: «مشارکت جامعه محلی باید محور توسعه گردشگری فندق باشد تا باغداران، صاحبان اقامتگاه‌ها، تولیدکنندگان محصولات غذایی و ارائه‌دهندگان خدمات محلی بتوانند در زنجیره درآمد گردشگری نقش داشته باشند.» این عضو هیأت علمی، کمبود زیرساخت، ضعف خدمات، بازاریابی ناکافی، کمبود نیروی انسانی متخصص و هماهنگی محدود میان دستگاه‌های مرتبط را از مهم‌ترین موانع توسعه گردشگری فندق دانست و افزود: «نبود برنامه جامع برای این حوزه و ضعف پوشش امنیتی و حفاظتی باغ‌ها نیز از دیگر چالش‌هاست.»