رها منفرد
گروه علم و فناوری

سالهاست که دانشمندان به دنبال کشف راز روند پیری در انسان و دستیابی به اکسیر جوانی هستند و با اینکه کارشناسان پیش از این، التهاب را بخش طبیعی از روند پیری می‌دانستند اما تازه‌ترین تحقیق نشان می‌دهد روند پیری انسان بیشتر به رژیم غذایی، سبک و محیط زندگی آنها بستگی دارد و التهاب مزمن «inflammaging» نمی‌تواند در تسریع روند پیری نقشی پررنگ ایفا کند.
پژوهشگران مدت‌ها بر این باور بودند که التهاب مزمن با تسریع روند پیری، منجر به بروز انواع بیماری‌ها ازجمله آلزایمر، آرتریت، سرطان، بیماری قلبی و دیابت نوع ۲ می‌شود. اما مطالعه‌ منتشر شده در مجله Nature Age، نشان داد که مردم در مناطق غیرصنعتی به شکلی متفاوت از شهرنشینان، التهاب را تجربه می‌کنند و عامل دیگری پشت این تفاوت وجود دارد.محققان زندگی دو جمعیت بومی از بولیوی و مالزی را با دو گروه از شهرنشینان ایتالیا و سنگاپور مقایسه کردند. آنها نمونه‌های خون حدود 2 هزار و 800 فرد بالغ بین ۱۸ تا ۹۵ سال را در این چهار گروه بررسی کردند. نتایج نشان داد که التهاب مزمن می‌تواند به طور مشخص به روند پیری مرتبط نباشد، بلکه رژیم غذایی، سبک زندگی و عوامل محیطی نقشی بسیار مهم‌تر از آنچه قبلاً تصور می‌شد در این روند ایفا می‌کنند. این مطالعه همچنین نشان داد که در جمعیت‌های غیرصنعتی، میزان التهاب با افزایش سن افزایش نیافته است.«آلن کوهن»، دانشیار علوم سلامت محیطی در دانشگاه کلمبیا و یکی از نویسندگان این مطالعه، گفت: «یافته‌ها نشان می‌دهند علل التهاب سلولی بسیار پیچیده‌تر از چیزی است که تاکنون درک کرده‌ایم. روند پیری به عوامل متفاوتی چون محیط زندگی، میزان آلودگی هوا، سبک زندگی و رژیم غذایی بستگی دارد.»