روبات آشپز هم از راه رسید

هرچند آشپزی برای برخی لذتبخش است ولی درمقابل، گروهی دیگر علاقه‌ای به آشپزی ندارند و آن را کاری طاقت فرسا می‌دانند. بعضی از افراد هم به دلیل حجم بالای کار، فرصت چندانی برای آشپزی ندارند. یکی از این افراد، «راگاو گوپتا» از هندوستان بود که با وجود بی‌علاقگی به آشپزی، تصمیم نداشت برای غذاهای آماده هزینه کند یا کسی را برای آشپزی استخدام کند. وی که در حوزه استارتاپ‌ها و فناوری فعالیت دارد، برای حل مشکل خود به فکر ساخت یک روبات رومیزی افتاد که همچون یک قهوه ساز، با در اختیار داشتن مواد اولیه، بتواند درنهایت یک محصول باکیفیت ارائه دهد. وی که این ایده را از سال ۲۰۱۷ در سر داشت، با راه‌اندازی استارتاپ «پوشا» (Posha) روباتی طراحی کرد که با تهیه وعده‌های غذایی، بتواند حجم کار کاربران را به طرز قابل توجهی کاهش دهد. به اعتقاد وی، خرد کردن مواد اولیه می‌تواند زمان زیادی از پروسه پخت را به خود اختصاص دهد و حالا این کار را روبات برایش انجام می‌دهد.
 این روبات‌ رومیزی‌ می‌تواند با بهره‌گیری از فناوری بینش رایانه‌ای(computer vision) غذا بپزد. کاربران می‌توانند فهرستی از دستور پخت‌ها را مرور کرده، دستور مورد نظر خود را انتخاب و مقادیر مناسب مواد را وارد کنند تا درنهایت روبات به تهیه غذا بپردازد، درحالی که کاربر به کارهای دیگر خود می‌پردازد.
به گفته گوپتا، این فرآیند کاملاً قابل تنظیم است و کاربر می‌تواند وظایف دیگری را انجام دهد و حتی اگر مواد اولیه به طور کامل اندازه‌گیری نشوند، روبات همچنان به کار خود ادامه می‌دهد. گوپتا در این باره گفت: «پوشا تاکنون بیشترین موفقیت را در میان مشتریانی کسب کرده که به دنبال کاهش زمان آشپزی و سبک‌تر کردن حجم کار خود هستند.
پوشا که ابتدا با نام «نیمبل»
 (Nymble) شناخته می‌شد، در مراحل ابتدایی به عنوان یک بازوی روباتیک آغاز به کار کرد. اما همکاری این شرکت با برنامه شرکت «بوش» (Bosch) آنها را به تغییر مسیر سوق داد. آنها دریافتند که مصرف‌کنندگان علاقه‌ای به دستگاه‌هایی که در آشپزخانه حرکت کنند یا نظافت آنها دشوار باشد، ندارند. از آن زمان، این شرکت ارتباط نزدیکی با مشتریان اولیه خود برقرار کرده است. قیمت روبات رومیزی پوشا در حال حاضر ۱۷۵۰ دلار است.

صفحات
  • صفحه اول
  • سیاسی
  • دیپلماسی
  • جهان
  • اقتصادی
  • زیست بوم
  • گزارش
  • علم و فناوری
  • ایران زمین
  • ورزشی
  • حوادث
  • اجتماعی
  • فرهنگی
  • صفحه آخر
آرشیو تاریخی
شماره هشت هزار و هفتصد و سی و چهار
 - شماره هشت هزار و هفتصد و سی و چهار - ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۴