زینب صفری
خبرنگار

 
طی سه سال اخیر در بین محصولات کشاورزی، صادرات محصولات شیلاتی و لبنی بیشترین میزان ارزآوری را در کنار صادرات پسته داشته‌ به طوری که تنها در سال گذشته حجم صادرات فرآورده‌های لبنی به 551 هزار تن به ارزش 733 میلیون دلار رسید که نشان دهنده آن است صادرات این محصولات از اهمیت وافری برخوردار است.براساس آمار گمرک در 5 ماهه نخست سال‌جاری 245هزار و 708 تن فرآورده لبنی به ارزش 382 میلیون و 600 هزار دلار صادر شد، این در حالی است که این میزان در بازه زمانی سال گذشته 237 هزار و 894 تن از این محصولات به ارزش 317 میلیون و 500 هزار دلار صادر شده بود.از این رو می‌توان گفت صادرات فرآورده‌های لبنی در 5 ماهه سال‌جاری نسبت به همین بازه زمانی در سال گذشته با رشدی 3 درصدی به لحاظ وزنی و با رشدی 21 درصدی به لحاظ ارزشی روبه‌رو بوده است.
در این بازه زمانی 45 هزار و 748 تن پنیر به ارزش 61 میلیون و 700 هزار دلار صادره شده، این در حالی است که در همین بازه زمانی در سال گذشته تنها 40 هزار و 394 تن پنیر به ارزش 50 میلیون و 300 هزار دلار صادر شده بود که به معنای افزایش 13 درصدی به لحاظ وزنی و افزایش 23 درصدی به لحاظ ارزشی صادرات این محصول است.به جز پنیر فرآورده‌های لبنی شامل شیرخشک صنعتی، شیر و خامه غلیظ شده، کره و آب پنیر نیز با رشد صادرات روبه‌رو شده‌اند به طوری که در این بازه زمانی 57 هزار و 74 تن شیرخشک صنعتی به ارزش 148 میلیون و 800 هزار دلار صادر شده، این در حالی است که این میزان در همین بازه زمانی در سال گذشته تنها 50 هزار و 402 تن شیرخشک صنعتی به ارزش 128 میلیون و 700 هزار دلار صادر شده بود به همین دلیل می‌توان گفت صادرات این محصول به لحاظ وزنی رشدی 13 درصدی و به لحاظ ارزشی رشدی 16 درصدی داشته است.
اما بیشترین افزایش صادرات در گروه محصولات لبنی به شیر و خامه غلیظ شده برمی گردد به طوری که در 5 ماهه سال‌جاری 4 هزار و 396 تن از این محصول به ارزش حدود 10 میلیون دلار صادر شده، این در حالی است که در همین بازه زمانی درسال گذشته یک هزار و 282 تن از این محصول به ارزش حدود 2 میلیون دلار صادر شده بود که نشان دهنده رشدی 243 درصدی به لحاظ وزنی و رشدی 380 درصدی به لحاظ ارزشی بوده است.
همچنین در سال‌جاری 15 هزار و 527 تن کره به ارزش 54 میلیون و 300 هزار دلار صادرشده، این در حالی است که در همین بازه زمانی در سال گذشته تنها 4 هزار و 899 تن کره به ارزش تنها 17 میلیون و 300 هزار دلار صادر شده بود که نشان دهنده رشدی 217 درصدی به لحاظ وزنی و رشدی 215 درصدی به لحاظ ارزشی بوده است.
طی این مدت همچنین 44 هزار و 100 تن خامه و شیر به ارزش 45 میلیون و 200 هزار دلار، 40 هزار و 659 تن دوغ و کفیر به ارزش 20 میلیون و 200 هزار دلار، 9 هزار و 694 تن ماست به ارزش 4 میلیون و 700 هزار دلار، 314 تن شیرخشک اطفال به ارزش 2 میلیون و 300 هزار دلار، 17 هزار و 972 تن بستنی به ارزش 30 میلیون و 700 هزار دلار و 10 هزار و 197 تن آب پنیر به ارزش 4 میلیون و 600 هزار دلار صادر شده است. بر اساس این گزارش در 5 ماهه نخست سال‌جاری 40 کشور اتریش، اردن، ارمنستان، ازبکستان، استرالیا، افغانستان، امارات متحده عربی، انگلستان، آلمان، بحرین، پاکستان، تاجیکستان، تانزانیا، تایلند، ترکمنستان، ترکیه، جمهوری آذربایجان، ژاپن، سنگاپور، سوریه، سومالی، عراق، عمان، غنا، روسیه، فیلیپین، قرقیزستان، قزاقستان، قطر، کانادا، کویت، گرجستان، لبنان، لیبی، مالزی، نیجریه، نیوزیلند، هلند، هنگ کنگ و یمن مقاصد صادراتی فرآورده‌های لبنی کارخانجات ایرانی بوده‌اند.