رکوردشکنی در تولید و صادرات مرغ و تخممرغ
در اواخر دولت دوازدهم با بحران صفی شدن برخی مواد غذایی همچون مرغ و روغن روبهرو بودیم و ذخایر کالاهای اساسی کشور به پایینترین میزان خود رسیده بود به طوری که انبارهای کشورمان تنها میتوانستند غذای 45 روز کشور را تأمین کنند.
این امور سبب شد با شروع به کار دولت سیزدهم، مسئولان تأمین امنیت غذایی دو راهبرد افزایش تولید محصولات کشاورزی و واردات کالاهای اساسی را پیش بگیرند.
وفور تولید مرغ
ایران در دولت سیزدهم با حمایت از مرغداران، از واردکننده مرغ و تخممرغ به صادرکننده این محصولات تبدیل شد. این مهم با جوجهریزی 150 میلیون قطعهای مرغداران رقم خورد و این در حالی بود که نیاز واقعی بازار را 110 تا 120 میلیون قطعه جوجهریزی تأمین میکرد. این امر زمانی محقق شد که وزارت جهاد کشاورزی تصمیم گرفت مازاد بر نیاز مصرف داخل، مرغ تولید کند تا علاوه بر تأمین کامل بازار، مازاد این محصول را به برخی از کشورهای همسایه صادر کند و از این طریق ارزآوری داشته باشد. از طرف دیگر شرکت پشتیبانی امور دام نیز گفته است که در صورت عدم صادرات مازاد گوشت مرغ، محصول مازاد مرغداران را خریداری و در انبارهای ذخایر استراتژیک نگهداری میکند.
رونق صادرات تخممرغ
از طرف دیگر میزان تولید تخممرغ و صادرات این محصول نیز با افزایش روبهرو شده است به طوری که حمید کاشانی، رئیس اتحادیه سراسری تولیدکنندگان تخممرغ میگوید: ایران تا سال 1400 یکی از واردکنندگان تخممرغ در جهان محسوب میشود ولی با این حال با روی کار آمدن دولت سیزدهم و برنامهریزیهای بینظیری که صورت گرفته کشورمان به صادرکننده این محصول تبدیل شده است. وی افزود: در دولت سیزدهم برای نخستینبار واگذاری تمام وظایف تولید و برنامهریزی صادرات و واردات به تشکل مرغداران صورت گرفت، به همین دلیل سبب شد در سال 1401 حدود 54 هزار تن تخممرغ و در سال گذشته نیز 137 هزار تن از این محصول صادر شود و حتی کشورمان نسبت به ترکیه که رقیب همیشگی ما در منطقه بوده است وضعیت بهتری پیدا کند.
رئیس اتحادیه سراسری تولیدکنندگان تخممرغ با بیان اینکه صادرات 160 هزار تنی تخممرغ در سال جاری پیشبینی شده است، گفت: در گذشته صادرات به صورت سنتی تنها به افغانستان و عراق صورت میگرفت ولی در وضعیت فعلی قطر، امارات، عمان و ترکمنستان نیز به این کشورها اضافه شده و حتی در مقاطعی به پاکستان که خود یکی از تولیدکنندگان تخممرغ است، صادر کردیم.