امین محمودی
خبرنگار

فرآورده‌های لبنی یکی از مهم‌ترین کالاهای صادراتی بخش کشاورزی است که طی سالیان اخیر ارزآوری زیادی برای کشورمان به همراه داشته است، به طوری که هم اکنون بخش زیادی از بازار کشورهای همسایه از جمله عراق، افغانستان و کشورهای اوراسیا در اختیار صادرکنندگان ایرانی است. با توجه به حمایت‌های دولت سیزدهم و وزارت جهاد کشاورزی در 10 ماه اخیر نه تنها صادرات لبنیات با کاهش روبه‌رو نشد، بلکه رشد 80 درصدی را نیز تجربه کرده است.
در حال حاضر ایران صادر‌کننده انواع محصولات لبنی به ۵۰ کشور دنیا است و آورده ارزی صادرات لبنیات طی سال گذشته نیز برای کشور سالانه ۷۰۰ میلیون دلار بوده است؛ اخیراً نیز ژاپنی‌ها از کارخانجات لبنی کشورمان درخواست کرده‌اند محصولات‌شان را به این کشور صادر کنند.
 
کاهش 20 درصدی قیمت لبنیات در بازار
اما در بازار داخل نیز قیمت لبنیات با کاهش محسوسی روبه‌رو شده و این روند کاهشی تا پایان سال جاری ادامه‌دار خواهد بود.
در همین خصوص علی عبدی، عضو هیأت مدیره انجمن صنایع لبنی ایران اعلام کرد: در 25 نقطه تهران عرضه مستقیم انواع محصولات لبنی تا 20 درصد تخفیف به مردم انجام می‌شود. عضو هیأت مدیره انجمن صنایع لبنی ایران افزود: دو نوع تخفیف وجود دارد، برای محصولات لبنی که پیش از این نرخ مصوب ستاد تنظیم بازار را داشت 5 درصد و سایر محصولات لبنی 20 درصد تخفیف دارند.
 
افزایش 80 درصدی صادرات لبنیات در 10 ماهه سال جاری
 براساس آمارهای گمرک در 10 ماهه سال جاری 394 هزار و 572 تن فرآورده‌های لبنی به ارزش 563 میلیون و 293 هزار دلار صادر شده، به طوری که طبق این آمار بیشترین میزان صادرات مربوط به خامه، شیر و شیر خشک بوده است.
 این در حالی است که در همین بازه زمانی در سال گذشته 350 هزار و 735 تن فرآورده لبنی به ارزش 317 میلیون و 901 هزار دلار صادر شده بود که این امر نشان‌دهنده رشد 12 درصدی به لحاظ وزنی و حدود 80 درصدی به لحاظ ارزشی است.
 در سال جاری 99 هزار و 474 تن خامه و شیر به ارزش 102 میلیون و 498 هزار دلار صادر شده است.
 شیر‌خشک صنعتی و اطفال نیز یکی دیگر از فرآورده‌های لبنی است که سهم زیادی در صادرات طی 10 ماهه سال جاری داشته، به طوری که طی این مدت 88 هزار و 947 تن شیرخشک به ارزش 232 میلیون و 744 هزار دلار صادر شده است.
 همچنین طی این مدت 76 هزار و 545 تن پنیر و آب پنیر به ارزش بیش از 98 میلیون دلار صادر شده است.
 از طرف دیگر 54 هزار و 743 تن دوغ و کفیر نیز به ارزش 29 میلیون دلار صادر شده است. طی این مدت همچنین 21 هزار و 176 تن ماست به ارزش حدود 10 میلیون دلار، 11 هزار و 371 تن کره به ارزش حدود 40 میلیون و 604 دلار صادر شده است.