اظهارات مقامات مسئول از جمله وزرای جهاد کشاورزی و صنعت، معدن و تجارت و نیز رؤسای اصناف و کارگروه‌های مرتبط، حاکی از آمادگی کامل کشور برای مدیریت بحران و حفظ ثبات بازار کالاهای اساسی است. موضوعی که به مردم اطمینان خاطر را داده است که بازارها در آرامش هستند.
در پی تجاوز رژیم صهیونی به ایران در بامداد جمعه ۲۳ خردادماه، نگرانی‌هایی در خصوص تأمین کالاهای اساسی و وضعیت معیشت مردم پدید آمد. اما گفته‌های دولتی‌ها در این مدت حکایت از آن دارد که امنیت غذایی و مدیریت تنظیم بازار همچنان که در گذشته اولویت دولت بوده، در این شرایط بحرانی نیز در رأس کار قرار گرفته است.
به عنوان نمونه، وزیر جهاد کشاورزی، با اطمینان خاطر از عدم کمبود در کالاهای اساسی و ذخایر استراتژیک کشور، به تدابیر اتخاذ شده پیش از این اشاره و تأکید کرد که ذخایر راهبردی کشور در حد اعلاست. 
غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی، در حاشیه سفر به مازندران با اطمینان خاطر اعلام کرد: «در سه کالای اساسی و ذخایر استراتژیک، هیچ کمبودی نداریم و ذخایر راهبردی کشور در حد عالی است.» وی با اشاره به فصل تولیدات کشاورزی و فعالیت سریع تأمین‌کنندگان، تأکید کرد که تدارک کالاها به‌خوبی انجام می‌شود. همچنین، تقسیم‌بندی کالاهای اساسی برای ایام محرم با توجه به افزایش مسافران، به‌ویژه در استان‌های پرتردد، به دقت برنامه‌ریزی شده است. به گفته نوری قزلجه با توجه به فصل تولیدات کشاورزی و فعالیت شبانه‌روزی تأمین‌کنندگان و واردکنندگان، هیچ مشکلی در تأمین و تدارک کالاها وجود ندارد. همچنین، برای ایام محرم، توزیع کالاهای اساسی صورت گرفته و استان‌های مسافرپذیر نیز در سهمیه‌بندی کالاهای اساسی بیشتر مورد توجه قرار گرفته‌اند. معاون برنامه ریزی و امور اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی نیز از تمهیدات ویژه برای تأمین پایدار کالاهای اساسی و مواد غذایی در استان‌های کشور خبر داد.
اکبر فتحی اظهار داشت که برنامه تأمین کالاهای اساسی بر اساس الگوی عرضه تنظیم شده است و برای استان‌های مسافرپذیر به ویژه استان‌های شمالی، اختیارات ویژه‌ای با امضای وزیر به استانداران اعطا شده است. وی با تأکید بر اینکه هیچ گونه کمبود آرد در کشور وجود ندارد، اظهار داشت که استانداران می‌توانند به هر میزان که نیاز باشد آرد مورد نیاز را مستقیم از انبارهای همان استان‌ها تأمین کنند. علاوه بر سهمیه عادی مصرف استان‌ها، سهمیه‌های مازاد از دو مسیر محل ذخایر انجمن‌های تأمین کنندگان کالاها و شرکت بازرگانی دولتی در حال تخصیص است.
وی همچنین از تخصیص سهمیه گوشت قرمز و مرغ به استان‌ها از دیروز خبر داد و افزود که اکنون در بخش کشاورزی در فصل برداشت محصولاتی همچون گندم، سبزی، صیفی‌جات و حبوبات با تکیه بر تولید داخلی در حال تأمین است.

آمادگی اصناف؛ ثبات در بازار گوشت
بخش خصوصی شامل اتاق اصناف و اتحادیه‌ها نیز بر آمادگی خود در تأمین کالاهای اساسی مردم تأکید کردند.
رئیس شورای تأمین دام کشور از کاهش قیمت گوشت طی یک هفته گذشته خبر داد.
منصور پوریان، با اشاره به وضعیت بازار گوشت در روزهای اخیر، دلیل این کاهش قیمت را افزایش عرضه دام به مناسبت عید قربان دانست. او با تأکید بر ورود بخش دولتی به بازار دام، از برنامه خرید حمایتی برای ۵۰ هزار رأس دام آماده کشتار خبر داد و به وضعیت ذخایر گوشت منجمد اشاره کرد که بسیار بالاست و از محل واردات و تولید داخلی تأمین شده است.
وی با رد گمانه‌زنی‌ها درباره کاهش قیمت به دلیل کاهش تقاضا در تهران، وضعیت بازار گوشت را کاملاً مناسب و باثبات ارزیابی کرد.

نان و برنج، کالاهای استراتژیک 
در دسترس مردم
رئیس اتاق اصناف ایران نیز با تأکید بر ثبات بازار کالاهای اساسی، اعلام کرد که هیچ کمبودی نگران‌کننده در این حوزه گزارش نشده است و تمامی اصناف، نانوایی‌ها و فروشگاه‌ها در حال خدمت‌رسانی هستند.
قاسم نوده فراهانی اشاره کرد که کمبودهای مقطعی روغن و آرد در شمال نیز رفع شده است.
نوده فراهانی تأکید کرد که در زمان حاضر هیچ‌گونه مشکلی در تأمین کالاهای اساسی وجود ندارد و تمامی اقلام مورد نیاز مردم به‌صورت پایدار در دسترس است.
وی همچنین به وضعیت نانوایی‌ها در تهران اشاره کرد که تنها تعداد محدودی از آنها به دلیل تغییر سهمیه آرد، دچار وقفه موقت در پخت شدند که با تأمین سهمیه مورد نیاز، فعالیت آن‌ها به حالت عادی بازگشته است.
در همین راستا، مجید رضا خاکی، دبیر انجمن واردکنندگان برنج ایران تأکید کرد که روند ترخیص و عرضه برنج خارجی با تسهیل اعمال شده، به‌صورت روان در جریان است و نگرانی بابت کمبود این کالا در بازار وجود ندارد.

پایداری در تولید و کنترل قیمت مرغ
در خصوص وضعیت گوشت مرغ، دبیر قرارگاه امنیت غذایی اعلام کرد که کشور با مازاد تولید مواجه است و گوشت مرغ باید با قیمت مصوب عرضه شود و در صورت تخلف، بازرسان وزارت جهاد کشاورزی برخورد خواهند کرد.
اکبر فتحی معاون امور برنامه‌ریزی اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی، تأکید کرد که گوشت مرغ به اندازه کافی و مازاد بازار تقاضا در حال تولید است و هیچ تولیدکننده و فروشگاهی اجازه افزایش قیمت را به ویژه در شرایط فعلی ندارد.

نانوایی‌ها در خدمت مردم؛ 
فعالیت ۹۵ هزار واحد نانوایی سنتی
محمدجواد کرمی، رئیس کارگروه آرد و نان، اعلام کرد که ۹۵ هزار نانوایی سنتی با آرد یارانه‌ای، حدود ۸ هزار نانوایی آزادپز و واحدهای صنعتی نان‌های حجیم در حال تأمین نان مردم هستند.
وی با اشاره به تمهیدات دولتی، تأکید کرد که تمام نانوایی‌ها باز بوده و باید فعالیت داشته باشند. نظارت و کنترل دولت روی نانوایی‌هایی که با آرد یارانه‌ای پخت دارند بیشتر است. وی در توضیح بیشتر وضعیت نانوایی‌های آزادپز، دلایل کاهش مشتری آنها در تهران را به خلوت شدن شهر و تغییر رفتار خرید مردم به سمت نانوایی‌های یارانه‌ای و همچنین دورکاری نهادهای دولتی در مناطقی که نانوایی‌های آزادپز مستقر هستند، مرتبط دانست.
کرمی در ادامه اضافه کرد که برخی نانوایی‌های آزادپز به دلیل عدم فروش نان‌های پخته شده، مجبور به عدم پخت موقت شده‌اند.
رئیس کارگروه آرد و نان با اشاره به مسافرت مردم به شهرهای شمالی کشور، یادآور شد که در حال مدیریت بازار سایر استان‌ها نیز هستند و در کنار استان تهران به کارخانجات صنعتی و تولیدکنندگان نان‌های حجیم و صنعتی استانی نیز تکلیف شده تا تیراژ تولید خود را با توجه به افزایش تقاضا بالا ببرند.