ثبات قیمت گوشت قرمز در زمستان با خرید تضمینی دام از عشایر
وزارت جهاد کشاورزی بدون محدودیت دام عشایر را خریداری خواهد کرد
تأمین 25 درصد گوشت قرمز توسط عشایر جامعه عشایری کشور با جمعیت 1.2 میلیون نفری 25درصد گوشت قرمز و 35درصد صنایع دستی کشور را تأمین می کنند
امین محمودی
روزنامه نگار
قیمت گوشت قرمز در زمستان سال گذشته به دلیل کمبود عرضه دامداران با افزایش 40 درصدی روبهرو شد که این امر نارضایتی مصرفکنندگان را در پی داشت؛ از این رو وزارت جهاد کشاورزی در کوتاهمدت اقدام به واردات گوشت قرمز کرد تا بازار را تنظیم کند.
با این حال اما نیاز به برنامهای بلندمدت برای جلوگیری از افزایش قیمت گوشت قرمز در زمستان سالجاری بیش از پیش احساس میشد که برای این امر نیز وزارت جهاد کشاورزی اقدام به خرید تضمینی گوشت قرمز از عشایر کشور کرده است.
در حال حاضر عشایر کشورمان 48 درصد دام سبک از جمعیت دامی کشور را در اختیار دارند و سالانه نقش مهمی در تولید محصولات پروتئینی از جمله گوشت قرمز و لبنیات به عهده دارند.
خرید تضمینی گوشت تولیدی عشایر
رئیس سازمان امور عشایری وزارت جهاد کشاورزی از اختصاص چهار هزار میلیارد ریال اعتبار برای خرید تضمینی گوشت قرمز تولید عشایر و کوچنشینان در کشور خبر داد.
«سیاوش احمدی» میرقائد تأکید کرد: یکی از اقدامات در راستای ارتقای زیست عشایر ساخت سرپناه ایمن است، وضعیت خاص معیشتی عشایر و قرار گرفتن در چادرها در شرایط مختلف جوی، موجب افزایش مخاطرات میشود و خسارات قابل ملاحظهای میبینند، از این رو ساخت سرپناه ایمن از جهت کاهش مخاطرات، کاهش خطر حیوانات، افزایش شرایط بهداشتی و رفاه عشایر اهمیت زیادی دارد.
وی افزود: خوشبختانه یکی از مصوبات سفر در خصوص تأمین نهادههای دامی، دستور داده شده که بهصورت خرید قراردادی با در اختیار گذاشتن نهادههای دامی به عشایر و خرید محصولات دامی و گوشتی آنها توسط شرکت پشتیبانی امور دام بتوان از عشایر حمایت کرد تا نهادههای مورد نیاز خود را تأمین کنند.
رئیس سازمان عشایر کشور با بیان اینکه جامعه عشایری کشور با 1.2 میلیون نفر جمعیت، 25 درصد گوشت قرمز و 35 درصد صنایع دستی کشور را تأمین میکنند، اظهار کرد: عشایر به دلیل تولید گوشت قرمز یکی از عاملان مهم تأمین امنیت اقتصادی و غذایی کشور هستند و از این جهت بسیار اهمیت دارند. به دلیل پیدا نشدن موقعیت فروش محصولات عشایر و دغدغه آنان، به دستور رئیسجمهور خرید تضمینی گوشت تولیدی عشایر در آینده نزدیک وارد فاز اجرایی خواهد شد.
جلوگیری از جهش قیمت گوشت قرمز در زمستان با خرید تضمینی دام از عشایر
فضل خرم نیز در گفتوگو با «ایران اقتصادی» در خصوص طرح خرید تضمینی دام از عشایر گفت: تولید قراردادی یا خرید تضمینی دام درخواست چندین ساله عشایر کشور بوده که در سالجاری نهایی شده است.
مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای عشایری دامداران متحرک ایران خاطرنشان کرد: با این کار عملاً تولیدکنندگان جامعه عشایر بدون دغدغه مالی و تأمین نهاده مورد نیاز دام به تولید خواهد پرداخت و در بازه زمانی مشخص نیز دام خود را به بازار عرضه خواهد کرد.
وی افزود: بنابراین طرح خرید تضمینی دام از عشایر دو مزیت ویژه دارد به طوری که جامعه عشایری از جوانب مختلف تولید آسودهخاطر خواهد بود و دولت نیز به این یقین خواهد رسید که در بازه زمانی مشخصی دام در اختیار دارد که به بازار عرضه کرده و آن را تنظیم کند.
خرم تصریح کرد: یکی از دلایل اجرایی نشدن این طرح در سالیان گذشته این بود که آییننامه معاملات دولت مانعی جدی برای خرید دام از عشایر بود به طوری که برای این امر جامعه عشایری ضمانتنامه بانکی میداد، این در حالی است که عشایر کشور توان این کار را نداشت.
مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای عشایری دامداران متحرک ایران در ادامه گفت: در وضعیت فعلی با موافقتهای صورت گرفته توسط جامعه عشایری و وزارت جهاد کشاورزی، جامعه عشایری با چک صیادی میتواند این کار را انجام دهد.
وی در خصوص اجرایی کردن این طرح نیز اظهار کرد: قرار است هفته آینده توافقنامه نهایی بین وزارت جهاد کشاورزی و جامعه عشایری صورت پذیرد که با توجه به این توافقنامه محدودیتی برای خرید دام عشایر توسط وزارت جهاد کشاورزی وجود ندارد، هر چند که جامعه عشایری 2 میلیون رأس را پیشنهاد داده بود.
خرم در ادامه بیان داشت: با توجه به اینکه قیمت دام و گوشت قرمز افزایش یافته، قرار است وزارت جهاد کشاورزی به دامداران نهاده داده و در عوض دام دریافت کند که این امر میتواند به پروار شدن و افزایش وزن دام عشایر کمک کرده و سود بیشتری عاید دامدار شود.
مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای عشایری دامداران متحرک ایران با اشاره به اینکه این طرح سبب اعتماد دوباره جامعه عشایری به دولت و وزارت جهاد کشاورزی میشود، افزود: قطعاً ضوابط نهایی این طرح نهایتاً تا پایان مردادماه به جامعه عشایری و سازمانهای جهاد کشاورزی استانها ابلاغ خواهد شد.
وی خاطرنشان کرد: بدون شک طی 4 ماه و در پایان فصل پاییز دام زیادی به دولت تحویل داده خواهد شد تا دولت آنها را در زمستان به بازار عرضه کرده و جلوی شوک قیمتی در این فصل را بگیرد، چون در زمستان معمولاً با کاهش عرضه دام به بازار روبهرو هستیم.
خرم اظهار کرد: اولین سالی است که پس از 5 سال دام مازاد در جامعه عشایری وجود ندارد که دلیل این امر به عرضه گسترده دام مولد در سال گذشته و خشکسالی بر میگردد.
مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای عشایری دامداران متحرک ایران در خصوص قیمت دام سبک عنوان کرد: هم اکنون قیمت بره 185 تا 190 هزار تومان، بز و بزغاله 175 هزار تومان، شیشک گوسفند 175 هزار تومان و گوسفند نیز 150 هزار تومان است.